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Ce plat emblématique vous transporte au cœur de l'île. La saucisse, soigneusement sélectionnée, est cuite à la perfection et associée à des ingrédients frais et locaux, cultivés avec passion sur la ferme. Chaque bouchée est une ode aux saveurs authentiques de la Réunion.
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L'histoire - La Ferme de L'Est
L'histoire de Suzie Tancourt
L'histoire - La Ferme de L'Est
Notre Partenaire : Située à Saint-Benoît, La Ferme de l'Est est une entreprise artisanale réunionnaise spécialisée dans la transformation de produits locaux. Elle propose une gamme variée de produits salés, tels que le foie gras, les rillettes, les achards et les pâtes de piments, ainsi que des douceurs sucrées, notamment des confitures, des coulis et des crèmes. Ces produits reflètent la richesse de la gastronomie réunionnaise et sont élaborés selon des recettes traditionnelles.
L'histoire de Suzie TancourtSuzie Tancourt, fondatrice de La Ferme de l'Est à Saint-Benoît, est une artisane passionnée. Elle élabore des produits locaux tels que foie gras, rillettes, achards et confitures, mettant en valeur les saveurs authentiques de La Réunion.